Глобальний продовольчий індекс FAO у березні 2023 року становив 126.9 пунктів, знизившись на 2.8 пункти (2.1%) щодо лютого. Таким чином, світові ціни на продовольство не лише знизилися вже вдванадцяте поспіль, а до того ж знизилися ще швидшим темпом. Пік світових цін припав на березень 2022 року, і з того часу індекс поступово знижується, що є найтривалішим зниженням історії індексу. Загалом за 12 місяців світові ціни на продовольство впали на 32.8 пунктів (20.5%). Експерти зазначають, що зниження продовольчих цін знижує також інфляційні ризики у світі. При цьому в кожній країні ситуація може відрізнятися, оскільки індекс розраховується в доларах, і, наприклад, в Росії індекс зріс через ослаблення курсу рубля до долара.
Основний внесок у зниження світового продовольчого індексу зробили злакові. Ціни на зерно впали на 8,2 пункти (5,6%) по відношенню до лютого, і на 31,6 пункти (18,6%) по відношенню до минулого березня. Найбільше знизилися ціни на пшеницю, в тому числі через зернову угоду, що продовжується, яка дозволила Україні експортувати зерно через порти Чорного моря. Також очікується гарний урожай у Південній півкулі, у тому числі - в Австралії. Ціни на рослинну олію впали на 3% по відношенню до лютого, і на цілих 47,7% по відношенню до минулого березня. У свою чергу, ціни на цукор та м'ясо трохи підвищилися, але це не змогло перебити зниження загального індексу.