Главная » Новости и комментарии » 2020 » Может ли пандемия вызвать глобальный дефицит еды?

Может ли пандемия вызвать глобальный дефицит еды?

15.04.2020
615

По С. Б. Макдональду

Число зараженных и умирающих от коронавируса растет, число безработных быстро поднимается вверх по всему миру, растет и беспокойство по поводу обеспечения государств продовольствием. Необходимо вырастить, собрать и поставить достаточное количество еды, чтобы накормить людей во время серьезной пандемии. Каков баланс между действиями, предпринимаемыми для прекращения распространения коронавируса (включая закрытие значительной части национальной экономики), и выращиванием и распределением пищевых продуктов?
Существует серьезная проблема нехватки необходимой рабочей силы на полях и фермах, связанная с ограничением на трансграничные перемещения работников. В Европе закрытие национальных границ было предпринято без особого внимания к сезонному перемещению рабочих из Восточной Европы или Северной Африки в Германию, Италию и Францию. Ограничения на поездки в Европе сократили сезонную миграцию до минимума как раз тогда, когда фермеры готовятся к уборке урожая. Соединенные Штаты сталкиваются с такими же проблемами.
Кроме того, кому-то нужно обрабатывать полученную продукцию, доставлять ее на рынок (включая обслуживание самолетов, поездов, грузовиков, кораблей, аэропортов, гаваней, дорог и т.д.), разгружать и готовить. Несмотря на значительную степень автоматизации этих процессов, человеческое участие пока остается частью цепочки. Возникает деликатный вопрос: кто будет выполнять человеческую часть работы по доставке еды к столу потребителя?
Крупные продовольственные сети наращивают темпы доставки продовольствия потребителям. Однако доставка еды подразумевает некоторые необходимые факторы - постоянный запас еды, доступ к компьютеру и способность платить. Для тех, кто не имеет доступа к Интернету дома или испытывает затруднения с финансовой точки зрения (с огромным ростом безработицы в ряде стран), доставка на дом не будет решением.
В то время как Соединенные Штаты и большая часть Европы способны прокормить себя, другие страны не имеют такой же роскоши. Это особенно актуально при рассмотрении двух основных мировых культур - пшеницы и риса. Если основные производители пшеницы и риса закроют свой экспорт, это станет серьезной проблемой. Казахстан, значительный экспортер пшеницы, приостановил экспорт (с 22 марта по 15 апреля) социально значимых продуктов питания (таких как пшеница, сахар и овощи), чтобы гарантировать внутренние поставки. Россия также решила на короткое время приостановить некоторые ключевые экспортные поставки, то же сделал Вьетнам с рисом в марте.
Нехватка еды может привести к социально-политическим беспорядкам. Фукидид отмечает, что чума, обрушившаяся на Афины в 430 г. до н.э., привела к «состоянию беспрецедентного беззакония». Связь между продовольственной безопасностью и общественно-политической стабильностью не исчезла. В 2007-2008 гг. сильные засухи вызвали продовольственные беспорядки в Африке.
Страны, наиболее зависимые от импорта продовольствия для питания своего населения, как правило, расположены в Африки к югу от Сахары, крупнейшими из которых являются Демократическая Республика Конго, Эфиопия и Кения. За пределами Африки в число тех, кто зависит от импорта продовольствия, входят Ирак, Сирия и Северная Корея
Длительный период неопределенности в отношении продовольствия и пандемии не является хорошей комбинацией ни для общественного здравоохранения, ни для экономики. Необходимо улучшить международное сотрудничество по обоим вопросам, в то время как многим странам придется провести критическую переоценку своей продовольственной безопасности.

 

Читайте также:Перемены на ливийском фронте

Не авианосцы, и не доллар. Новые средства борьбы за мировое доминирование

 
Смотреть все события